Sofralara lezzet katan enginarın hasat dönemi bu yıl da başladı. Türkiye’de fazlaca yetiştirilen enginar özellikle de İzmir’in Urla ilçesinde bolca üretiliyor. Enginarın üretim merkezi olan Urla’da her yıl yaklaşık 3 bin 500 dönümlük bir araziden 30 milyon baş enginar hasat ediliyor. Her yıl hasat döneminde toplanan bu enginarlar Türkiye’nin her yerinde tüketilmek üzere dağıtılıyor.
Çok sevilen enginarın tam zamanı. Görüntüsüyle sofralarımızı süsleyen enginar lezzetiyle de yemeklerimizi süslüyor. Pek çok çeşidi bulunan enginarla çeşit çeşit yemek de yapılabiliyor.
Urla ile özdeşleşmiş sakız enginarın ise normal enginardan bazı farkları vardır. Urla sakız enginarının kendisini özel kılan bazı farklarını şu şekilde sıralayabiliriz:
Turfanda sakız enginarlar, Ege’den bütün Türkiye’ye yayılan lezzete işaret eder. Sağlıklı ve bir o kadar da doyurucu seçeneklerden bir tanesi olan enginar sayesinde hem kendiniz hem de sevdikleriniz için çok değerli etkiler ortaya çıkarabileceksiniz. Şimdi gelin enginarın dünü ve bugününe bir bakalım!
Yetiştirildiği iklime ve toprağa bağlı olarak boyu değişiklik gösteren enginar, papatyagiller familyasından olan bir bitkidir. Besin bakımından oldukça zengindir ve içerisinde A, B1, B2, B3 ve C vitaminlerini barındırır.
Enginar Akdeniz orjinli ve besin değeri yüksek bir bitki türü olup, sebze türler arasında insan sağlığı açısından ilk sıralarda yer alır.
Bu site Ticimax® Gelişmiş E-Ticaret sistemleri ile hazırlanmıştır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.